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Bon Cadeau

Gâteau

Tarte Tatin aux mangues

Ingrédients :

Pour le caramel :
25 g de beurre, 3 cuillers à soupe de sucre ou de miel

Pour la garniture :
2 mangues

Recette :

Voir la recette de la Pâte feuilletée.

Faire un caramel avec le beurre et le sucre. Le verser dans un moule à tarte. Eplucher les mangues et les ouvrir en deux, détailler des côtes et les ranger en forme de rosace dans le moule à tarte.

Disposer dessus la pâte feuilletée et cuire 40 mn à 180°C.

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