Ingrédients pour 20 pièces :
40 g. de noix de coco en poudre, 48 g de blancs d’œuf, 48 g de cassonade.
Préparation de:
Battre les blancs avec le sucre.
Ajouter la poudre de noix de coco. Bien mélanger.
Disposer en petits tas sur une plaque beurrée.
Mettre 20 à 25 min. à four doux 180° C. (Th. 6) jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
