!
  retour à la page d'accueil du site  
   
   
 
 
Offrez un cours de cuisine, de pâtisserie, d'oenologie, etc.
Bon Cadeau

Poisson

Carry de Crevettes

Ingrédients :

40 crevettes, 2 oignons, 6 gousses d’ail, 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de curcuma, 1 noix de gingembre râpée, 1 boîte de lait de coco, sel, poivre.

Temps de préparation : 20 mn.

Temps de cuisson : 15 à 20 mn. 

Préparation : 

Hacher 2 oignons.

Eplucher, fendre et retirer le germe de 6 gousses d’ail. Hacher les gousses très finement.

Dans une cocotte, faire revenir l’oignon haché avec une cuillerée à soupe d’huile d’olive. Cuire 5 à 10 mn.

Ajouter l’ail, faire rissoler 1 mn.

Ajouter 40 crevettes, le curcuma, le gingembre. Mélanger.

Ajouter 1 boîte de lait de coco. Saler, poivrer. Cuire 15 à 20 mn pour faire évaporer la sauce.

Imprimer

 
    retour