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Bon Cadeau

Poisson

Bricks au thon

Ingrédients pour 6 personnes :

200 g thon à l'huile, ¼ de botte de coriandre, ¼ de botte de persil, 1 citron, 1 oignon, poivre, sel, 10 g de gingembre, 1 c à café de piment fort et 1 c à café de piment doux, 3 œufs, 6 feuilles de bricks.

Préparation :
 
Faire revenir dans une grande poêle les oignons hachés avec le persil et la coriandre y ajouter les épices et le jus d'un citron.

Dans un plat verser le mélange et y ajouter 3 oeufs durs râpés ainsi que le thon.

Mélanger le tout.

Vous obtenez ainsi la farce à envelopper dans les feuilles de bricks si possible de formes triangulaires.

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