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Bon Cadeau

Entrée Chaude

Crème Dubarry

Ingrédients  de 30 mini-verres:

1 L de lait, 1 chou-fleur, sel / poivre. 

Préparation :

Eplucher le chou-fleur, le laver et le tailler en petits morceaux.

Rassembler le lait, le sel et le chou-fleur dans un récipient creux.

Mixer puis filtrer.

Servir en mini verrine et accompagner d'une paille.

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