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Gâteau de pommes de terre à l’ail

Ingrédients pour 4 personnes:

1 kg de pommes de terre, 6 gousses d’ail, 100 g de beurre, sel.

Préparation :

Eplucher et hacher l’ail.

Eplucher les pommes de terre et les émincer en lamelles.

Dans un moule à tourte graissé avec du beurre fondu, dresser les pommes de terre par couches en ajoutant l’ail haché et en assaisonnant.

Pour finir, parsemer le beurre en petits dés et couvrir de papier aluminium.

Cuire à four chaud à 180° C pendant 40 minutes.

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