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Bon Cadeau

Fruits

Gratin de Bananes

Ingrédients pour 4 personnes :

3 gros œufs, 130 g de sucre (+ sucre pour saupoudrage), 1 cuillère à soupe de maïzena, 50 cl de jus de coco, 4 bananes.

Préparation :

Fouetter les œufs avec 130 g de sucre et la maïzena.

Ajouter le lait de coco chaud en fouettant.

Verser dans des plats à gratin garnis de bananes coupées en deux.

Parsemer de sucre et faire cuire 30 mn au four 150 ° C. (=Th. 5)

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