Ingrédients pour 60 biscuits:
60 g de beurre fondu, 150 g de cassonade, 1 œufs, 1/2 cuillère à café de vanille, 180 g de citrouille détaillé, 300 g de farine, 2 cuillères à café de levure, 2 g de cannelle, 125 g de raisins secs et 125 d’amandes concassées.
Préparation de:
Faites préchauffer le four th 6 à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, la cassonade et les œufs. Mélangez bien. Ajoutez la vanille et la citrouille. Mélangez bien . Ajouter la farine, la levure et la cannelle. Lorsque vous obtenez une pâte bien homogène ajoutez les raisins et les amandes. Mélangez bien de nouveau.
Sur une plaque à biscuit préalablement huilée ou beurrée, déposez à la cuillère des boules de cette pâte. Faites cuire 10 à 12 minutes.
