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Bon Cadeau

Chocolat

Noisettes de coco

Ingrédients :

500 g de poudre de noix de coco, 300 g de sucre glace, 2 blancs d'oeuf, 200 g de chocolat noir

Recette :

Mixer le sucre et la poudre de noix de coco. Rajouter les 2 blancs d'oeufs et mixer à nouveau. Obtenir une consistance pâteuse. Laisser reposer.

Faire fondre le chocolat. Faire des petites boules de pâte de coco. Tremper les boules de pâte de coco dans le chocolat jusqu'à mi-hauteur. Décorer avec des éclats de coco.

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  L'Atelier de Cuisine Gourmande - Cours de Cuisine Renaud Defour
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