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Bon Cadeau

Programme complet

Type de cours : Chef Traiteur Amateur Grande Cuisine 4HSamedi 12/05/2018 de 08h30 à 12h30 130 ¤

● Bavarois de crevettes au Champagne
● Brochettes de gambas et coquilles St Jacques marinées au yuzu, frites de polenta
● Samossas de fruits aux amandes, crème anglaise Grand Marnier


Type de cours : Pâtisserie 4hSamedi 12/05/2018 de 14h00 à 18h00 80 ¤

● Fraisier décor macarons
(génoise, crème mousseline, glaçage fraise, décor macarons roses et pâte d’amande)


Type de cours : Parents - Enfants 3 HSamedi 12/05/2018 de 14h00 à 17h00 60 ¤

● Petits fours sucrés


Type de cours : graine de chef 3HSamedi 12/05/2018 de 14h00 à 17h00 40 ¤

● Petits fours sucrés


Type de cours : Repas des gourmets Mardi 15/05/2018 de 19h00 à 22h30 65 ¤

A partir d'un panier d'ingrédients de saison, créez avec le chef un menu gastronomique raffiné à déguster sur place.


Type de cours : Chef Traiteur Amateur Grande Cuisine 4HSamedi 09/06/2018 de 08h30 à 12h30 130 ¤

● Clafoutis de tomates cerise, olives à la Grecque et échalotes confites
● Médaillon de lotte au lard fumé, petits pois frais et tomates confites
● Ile flottante à la mangue et aux pralines roses


Type de cours : Pâtisserie 4hSamedi 09/06/2018 de 14h00 à 18h00 80 ¤

● Macarons chocolat/clémentine, lemon curd, confiture de lait


Type de cours : Parents - Enfants 3 HSamedi 09/06/2018 de 14h00 à 17h00 60 ¤

● Brownie au chocolat au lait, Carambar et amandes


Type de cours : graine de chef 3HSamedi 09/06/2018 de 14h00 à 17h00 40 ¤

● Brownie au chocolat au lait, Carambar et amandes


Type de cours : Repas des gourmets Mardi 19/06/2018 de 19h00 à 22h30 65 ¤

A partir d'un panier d'ingrédients de saison, créez avec le chef un menu gastronomique raffiné à déguster sur place.


Type de cours : Chef Traiteur Amateur Grande Cuisine 4HSamedi 23/06/2018 de 08h30 à 12h30 130 ¤

● Crostinis de truite fumée des Pyrénées aux légumes d’été
● Lasagnes de coquillages, laitue de mer et saté
● Choux à la crème chantilly passion



 

 

   
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Cours Express Midi
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Cours parents enfants
  L'Atelier de Cuisine Gourmande - Cours de Cuisine Renaud Defour
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6 chemin de l'Hers - 31140 Launaguet (Toulouse nord) - 05 61 47 10 20