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Bon Cadeau

Programme complet

Type de cours : Repas des gourmets Vendredi 21/12/2018 de 19h00 à 22h30 65 ¤

A partir d'un panier d'ingrédients de saison, créez avec le chef un menu gastronomique raffiné à déguster sur place.

• Verrine d’houmous, crevettes roses et pomme granny
• Crumble de confit de canard aux pommes reinettes
• Riz de Camargue au lait crémeux, vanille Bourbon et brunoise de mangue


Type de cours : Chef Traiteur Amateur Grande Cuisine 4HSamedi 19/01/2019 de 14h00 à 18h00 130 ¤

● Galette des rois aux légumes oubliés
● Osso bucco de dinde au foie gras, potimarrons et morilles
● Croquant coco citron


Type de cours : Pâtisserie 4hSamedi 19/01/2019 de 14h00 à 18h00 80 ¤

● Entremet aux fruits exotiques, biscuit coco, punché piña colada


Type de cours : graine de chef 3HSamedi 19/01/2019 de 14h00 à 17h00 40 ¤

● Galette des rois frangipane et Florentins


Type de cours : Parents - Enfants 3 HSamedi 19/01/2019 de 14h00 à 17h00 60 ¤

● Galette des rois frangipane et Florentins


Type de cours : Repas des gourmets Vendredi 25/01/2019 de 19h00 à 22h30 65 ¤

A partir d'un panier d'ingrédients de saison, créez avec le chef un menu gastronomique raffiné à déguster sur place.

• Chausson de noix de coquilles Saint Jacques à la vanille
• Gigotin de lotte au lard fumé
• Fondant au chocolat tiède, crème anglaise à l’orgeat, chantilly caramel


Type de cours : Pâtisserie 4hSamedi 09/02/2019 de 14h00 à 18h00 80 ¤

● Opéra


Type de cours : Repas des gourmets Vendredi 08/03/2019 de 19h00 à 22h30 65 ¤

A partir d'un panier d'ingrédients de saison, créez avec le chef un menu gastronomique raffiné à déguster sur place.

• Velouté de potiron, cannelle et langoustine
• Filet de Saumon en pâte de cheveux d'ange, pistou de roquette
• Tarte poire et chocolat noir à la noix de coco


Type de cours : Pâtisserie 4hSamedi 30/03/2019 de 14h00 à 18h00 80 ¤

● Mille-feuille


Type de cours : Chef Traiteur Amateur Grande Cuisine 4HSamedi 20/04/2019 de 08h00 à 12h00 130 ¤

● Croquettes de crabe
● Epaule d’agneau rôtie et son curry de légumes au lait de coco
● Banoffee aux spéculoos
1 enfant invité par adulte


Type de cours : Pâtisserie 4hSamedi 27/04/2019 de 14h00 à 18h00 80 ¤

● Saint Honoré


Type de cours : Chef Traiteur Amateur Grande Cuisine 4HSamedi 25/05/2019 de 08h00 à 12h00 130 ¤

Menu fête des mères
● Raviole de saumon a la crème de ciboulette
● Suprême de pintade au romarin, Lasagnes de légumes
● Gâteau aux bonbons qui déchire grave…
1 enfant invité par adulte


Type de cours : Pâtisserie 4hSamedi 25/05/2019 de O8h30 à 12h30 80 ¤

● Gâteau pour la fête des mères
(1 enfant invité par personne)


Type de cours : Repas des gourmets Vendredi 31/05/2019 de 19h00 à 22h30 65 ¤

A partir d'un panier d'ingrédients de saison, créez avec le chef un menu gastronomique raffiné à déguster sur place.

• Raviole de saumon au coulis de poivron rouge
• Filet de volaille, crumble de tomates, poivrons et basilic
• Abricotier


Type de cours : Chef Traiteur Amateur Grande Cuisine 4HSamedi 15/06/2019 de 08h00 à 12h00 130 ¤

Menu fête des pères
● Croque mozzarella- tomates confites
● Lasagnes d’épinards a la truite des Pyrénées fumée
● Brochettes de fruits en coque de chocolat
1 enfant invité par adulte


Type de cours : Pâtisserie 4hSamedi 22/06/2019 de 14h00 à 14h00 80 ¤

● Macarons trois couleurs



 

 

   
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