Samedi 12/05/2018 de 08h30 à 12h30 130 ¤
● Bavarois de crevettes au Champagne ● Brochettes de gambas et coquilles St Jacques marinées au yuzu, frites de polenta ● Samossas de fruits aux amandes, crème anglaise Grand Marnier
Samedi 12/05/2018 de 14h00 à 18h00 80 ¤
● Fraisier décor macarons (génoise, crème mousseline, glaçage fraise, décor macarons roses et pâte d’amande)
Samedi 12/05/2018 de 14h00 à 17h00 60 ¤
● Petits fours sucrés
Samedi 12/05/2018 de 14h00 à 17h00 40 ¤
Mardi 15/05/2018 de 19h00 à 22h30 65 ¤
A partir d'un panier d'ingrédients de saison, créez avec le chef un menu gastronomique raffiné à déguster sur place.
Samedi 09/06/2018 de 08h30 à 12h30 130 ¤
● Clafoutis de tomates cerise, olives à la Grecque et échalotes confites ● Médaillon de lotte au lard fumé, petits pois frais et tomates confites ● Ile flottante à la mangue et aux pralines roses
Samedi 09/06/2018 de 14h00 à 18h00 80 ¤
● Macarons chocolat/clémentine, lemon curd, confiture de lait
Samedi 09/06/2018 de 14h00 à 17h00 60 ¤
● Brownie au chocolat au lait, Carambar et amandes
Samedi 09/06/2018 de 14h00 à 17h00 40 ¤
Mardi 19/06/2018 de 19h00 à 22h30 65 ¤
Samedi 23/06/2018 de 08h30 à 12h30 130 ¤
● Crostinis de truite fumée des Pyrénées aux légumes d’été ● Lasagnes de coquillages, laitue de mer et saté ● Choux à la crème chantilly passion
